Vous avez envie de découvrir les saveurs de la cuisine grecque traditionnelle ? Vous rêvez d’un lunch grec sur le pouce à déguster directement chez vous ou à votre bureau ? Vous souhaitez découvrir la véritable recette du tzatziki maison ou de la viande grecque marinée avec soin par notre chef ? Greek Food by Michalis, votre food truck grec près de La Louvière, Mons et Charleroi, vous fait découvrir tous les trésors de la cuisine grecque en Belgique.
Le Greek Food by Michalis, un food truck original vous proposant des plats avec toutes les saveurs de la cuisine grecque. Il a vu le jour en mai 2015 et a été créé par Michalis Stamattoulas, un véritable passionné de la cuisine et notamment de la cuisine grecque de ses parents, ayant plus de 20 années d’expérience dans le domaine.
Il est né en novembre 1976. Ses parents ont ouvert un snack grec en avril 1987. Il a toujours baigné dans la cuisine grecque c’est pourquoi entre 1989 et 1994, il décide d’entrer à l’école hôtelière de La Louvière pour apprendre les bases de la cuisine et se faire une place dans un milieu qu’il aime tant. Entre 1994 et 2008, il reprend le snack de ses parents puis entre 2008 et 2014 décide de se lancer d’autres défis professionnels. En janvier 2015, il projette d’ouvrir un food truck proposant de la restauration rapide grecque près de La Louvière, Mons, Charleroi ou encore Nivelles ainsi que sur tous les évènements privés et publics de ses clients. Le lancement a lieu quelques mois plus tard en mai 2015 et depuis quelques années, l’entreprise rencontre un franc succès.
Chaque jour, Michalis Stamattoulas est accompagné dans son aventure par deux à six personnes, selon les évènements. Ses parents lui ont transmis tous les secrets de la cuisine grecque dont les préparations pour la viande et les mélanges d’épices ainsi que la recette de tzatziki de sa maman.
Pour déguster un gyros unique en son genre, des pitas, de savoureuses grillades ou encore des salades, découvrez tout le savoir-faire de l’équipe de Greek Food by Michalis, votre food truck à La Louvière, près de Mons et Charleroi.
Lors de nos haltes dans différentes villes de Belgique comme Bruxelles, Charleroi, La Louvière, Mons ou encore Nivelles, vous pourrez déguster gyros, pitas, grillades, salades et bien d’autres délices grecs.
Nos gyros sont élaborés selon une recette grecque ancestrale. La viande est marinée comme le faisait mon papa et la recette du tzatziki est celle de ma maman. Un véritable bonheur pour vos papilles, à découvrir sans attendre.
Les pitas sont de délicieux petits pains farcis à base de viande, de légumes ou des ingrédients de votre choix. Vous allez pouvoir découvrir nos différentes recettes de pains pitas. A commander dès maintenant pour tous vos évènements privés ou publics.
Si vous n’avez pas envie d’un gyros ou d’un pain pita, optez pour une assiette de grillades accompagnée ave des frites. Vous allez vous régaler. Notre viande est tendre et légèrement épicée.
Découvrez nos différentes recettes de salades dont la célèbre salade grecque à base de feta. Une fois que vous l’aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.
Nous déplaçons notre camion pour vous faire découvrir toutes les saveurs de la street food grecque. Nous sommes présents sur de nombreuses places fixes.
Nous pouvons nous déplacer plus loin sur simple demande, que ce soit pour un événement privé ou public selon vos dates et nos disponibilités.
Voici quelques festivals avec lesquelles nous avons l’habitude de collaborer :
Pour connaître nos dernières offres du moment pour le lunch ou le dîner, notre prochaine ville étape pour venir vous régaler avec toutes nos spécialités grecques ou pour réserver notre food truck pour un événement privé ou public, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par mail. Nous sommes à votre écoute.
